Mayasız Patatesli Mini Poğaça

Mayasız Patatesli Mini Poğaça

@kendi_mutfaginin_sefi
100 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket k.tozu

Mayasız Patatesli Mini Poğaça

Yaklaşık 3,5 su bardağı kadar un
İç harcı için
2 büyük boy patates
Yeteri kadar(damak tadınıza göre) tuz,karabiber,kırmızı toz biber,ve nane
Patatesleri soyup yıkayalım orta büyüklükte küpler halinde kesip üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım.Yumuşayan patatesleri tuz ve baharatlarla harmanlayıp çatal veya eziciyle püre haline getirelim.

Hamur için önce sıvı malzemeleri karıştıralım sonrasında kontrollü olarak un ve K.tozunu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine soğuyan harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyup kapatalım ve yuvarlayıp tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗