Mini Pizza Poğaçalar

MİNİ PİZZA POĞAÇALAR

@meyveli_mutfagim
malzemeler iki tepsi içindir
2 su bardağı sut
1 su bardağı ılık su
1su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta sarıları üzerine
1yemek kaşığı toz şeker
1yemek kaşığı kuru maya
tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un
üzerine rendelenmiş kaşar peynir
sucuk
yapılışı önce su şeker maya erimesi için biraz bekletilir sonra geniş bir kaba alınır üzerine yumurta beyazları sıvıyağ süt tuz eklenir bir güzel karıştırılır unuda azar azar ilave ederek hamuru yoğrulur üzerini kapatılır hamur iyice şişmesi için oda sıcaklığında bekletilir şişen hamurun havasını alıp çok az yoğrulur hamurdan parçalar alarak yuvarlak yapılır tepsiye dizilir üzerlerine yuvarlak bir tabakla bastırılır poğaça boyutunda bir tabak rendelenmiş

kaşar peynir tabanına yerleştirilir düzgünce sonra sucuk dilimleri koyup yumurta sarısı sürülür ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp efsane lezzeti afiyetle tüketilir özelikle çocuklar için veriyorum bu tarifi 🦋