Mükemmel Sosuyla Islak Kek

Mükemmel Sosuyla Islak Kek

@nefistatlarmutfagi
Malzemeler:
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1, 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Sosu İçin:
2 çay bardağı sıcak süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ
2, 5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
80 gr. çikolata
Hazırlanışı
Kek için yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır. Sonrasında un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek 1-2 dakika daha çırpılır ve tabanı yağlanmış kare borcama kek harcı dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dk

kadar pişirilir. Kekimiz pişince ilk sıcağı çıkması için alınır, bu sırada sosu hazırlanır. Sosu için süt ısıtılır, kaynamasın sıcak olması yeterli. Diğer tüm malzemeler de eklenerek karıştırılır. Bu süre zarfında ilk sıcağı da çıkmış olan kekimiz alınarak, üzerine hazırladığımız sos eklenir. Nefis ıslak kekimizi 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun☺