Nişastalı Pastane Poğaçası

NİŞASTALI PASTANE POĞAÇASI

@kubraa_gedikoglu
Görseli görenlerden bir ❤️ alırım
Pamuk gibi bir poğaça tarifi bıraktım👇🏻
MALZEMELER:
2 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 çay bardağı nişasta

4-4.5 su bardağı un ( kontrollü koyun )
İçi İçin:
Kaşar peyniri veya normal peynir
Üzeri İçin:
2 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI:
Yoğurma kabına 2 su bardağı ılık süt, kuru maya ve toz şekeri alıp karıştıralım. İçerisine eritilmiş tereyağ, sıvıyağ ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım nişastayı ekleyip kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğuralım ele yapışmayan

ama yumuşacık bir hamur elde edicez ve yoğurma kabının ağzını güzelca kaptığ ılık orta da 30 dk dinlendirelim dinlenen hamuru 2-3 dk yoğuralım 12 eşit parçaya bölüp elimizle açıp arasına kaşar peyniri yada normal peynir koyup güzelce kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine temiz örtü örtüp tam 20 dk dinlendirelim yumurta sarıları çırpıp üzerine kibarca sürelim ezmeden çatalla iz yapalım 210 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.