Nutellalı Sıvıyağlı Pastane Poğaçası

NUTELLALI SIVI YAĞLI PASTANE POĞAÇASI

@alewturken34/
Malzemeler
2 adet yumurta (1 sarısı yüzü için ayrılacak)
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un ( yaklaşık 5 su bardağı)
içi için;

nutella
üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
susam
çörekotu
Hazırlanışı
ilk olarak un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. daha sonra un kontrollü olarak ilave edilir ve yoğrulur. çok yumuşak hafiften ele yapışan bir hamur yapılır. hamurun üzeri temiz bir bezle kapatılır ve 40 dk mayalanması için oda sıcaklığında beklemeye alınır. mayalanan hamur az un serpilmiş tezgaha alınır ve şöyle bir toparlanır. eşit parçalara ayrılan ve yuvarlanan hamur elle bastırılarak açılır ve 1 tatlı kaşığı nutella konularak kapatılır. bütün hamur bu işlemden geçirilir ve tepsiye alınır. yumurta sarısının

içerisine zeytinyağı konulur ve karıştırılır. bütün hazırlanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam ve çörek otu serpilir. önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yaklaşık 20-25 dk pişirilir. kontrollü olarak pişirin ;)pişen poğaçalar biraz soğuması ve içini çekmesi için kenara alınır.
AFİYET OLSUN. !:))