Orjinal Pastane Poğaçası

Orjinal Pastane Poğaçası

senayin_lezzetdunyasi
Malzemeler;
250 gram oda ısısında tereyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine )
1 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

5,5-6 su bardağı un
İç harcı için ;
Arzu ettiğiniz iç harcı kullanabilirsiniz
Üzeri için ; 1 tane yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı ;
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alalım güzelce karıştıralım.Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek eke

yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralim .Mayalandirmadan parçalar kopararak beze yapalım (16 beze)
5 dk mayalanması için bekletelim .Hamurun ortasına bastırıp iç harcından koyalım ve kapatalım .Elimizle ortasına bastıralım.Uzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim .Mutlaka deneyin harika oluyor 🌼🌹