Padişah Yastığı Tarifi

Padişah Yastığı Tarifi

@@BetulunMutfakAski
MALZEMELER
ŞERBETİ İÇİN
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Padişah Yastığı Tarifi

KEKİ İÇİN
4 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı un

Padişah Yastığı Tarifi

ARASI İÇİN
2 paket krem şanti
1 buçuk su bardağı süt

Padişah Yastığı Tarifi

Padişah Yastığı Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.Ben tatlımı karamelize şerbetle hazırladım ve çok lezzetli oldu , şekerimi uygun bir tencereye alıp şeker eriyene kadar bekleyelim tamamen eriyip karamel rengini alınca üzerine 3 su bardağı su ekleyip içinde ki topaklanan şeker eriiynce kenara alıp soğumaya bırakalım.

Padişah Yastığı Tarifi

Tatlımız için uygun bir kabın içerisine 4 yumurta ve şekeri alalım ve iyice köpürene kadar çırpalım.Daha sonra yarım çay bardağı sıcak su ilave edelim ve biraz çırpalım üzerine klasik 200 ml su bardağı ile 1.5 su bardağı 1 paket vanilay ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek ekleyip mikserin kısık devirde 2-3 dk çırpalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsime boşaltıp , tezgaha vuruyorum.Önceden ısıtılmış 170 derece fırın da pişmeye bırakıyorum.Kekim pişerken krem şantimizi hazırlayalım, 2 paket krem şantiyi uygun bir kabın içine alalım üzerine 1.5 su bardağı soğuk süt ekleyip iyice koyulaşana kadar mikserin en yüksek devrinde karıştıralım.Biraz soğuyana kadar buzdolabına kaldıralım.Bu arada tatlımın kekide pişti , servis tabağına aldım.

Tam ortasından olacak şekil de keseselim,Kekimin alt tabanını kek kalıbına tekrar yerleştiriyorum ve üst kısmını ayrı bir yerde 8 dilim yapıyorum.İyice soğuyan şerbeti kalıpta olan alt kısmın üzerine yarısını gezdirelim.Daha sonra süslemesi için 2-3 yemek kaşığı krem şanti ayırıp kalanını tatlımın alt tabanına yerleştiriyorum.Üzerine dilimlediğim kek dilimlerini yerleştirip kalan şerbeti de üzerine gezdiriyorum, şerbeti döktükten sonra buzdolabımda 3 saat dinlendirip daha sonra dilimlenmiş yerleri fıstıkla süsledim ve üzerini krem şantiyle süsledim ve dilimli yerlerden kesip servis yaptım çok lezzetli ve çok hafif bir tatlı oldu mutlaka denemelisiniz.Şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun.