Pastane Açması

Pastane Açması

@annemutfagi
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 tane maya
5 yemek kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dolusu mahlep

Pastane Açması

4-5 su bardağı un
Üzeri için
2 tane yumurta sarısı ve çörekotu
Yapılışı
Hamur yoğurma kabına bütün malzemeleri koyup yoğurup mayalandırın sonra yumurta büyüklüğünde bezeler yapın

çift beze kullanacağımız için yaklaşık 24 beze olacak bezeleri tezgahın üzerinde elinizle rulo yapıp İkisini birleştirip birbirine dolayın sağa sola kıvırıp uzatarak simit şekli verin yağlı kağıt serili tepsiye dizin Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin tepside 15 dakika dinlendirip öyle fırına sürün 200 derecede pişirin.Afiyet olsun😋