Pastane Usulu Un Kurabiyesi

Pastane Usulu Un Kurabiyesi

@ilknurunpastablogu/
Malzemeler;
250 gram margarin veya tereyağı,
1 çay bardağı sıvıyağ,
5 yemek kaşığı pudra şekeri,
4 yemek kaşığı mısır nişastası,
1 paket vanilya,
4 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un
Üzeri için;

Vişne marmeladı,
Bitter çikolata,
YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar??‍♀️
Bu kurabiye o kadar güzel ki, @eminebutikpasta ablamın sayfasında gördüm denemek istedim bu güzel tarifi için kendisine çok çok teşekkür ederim???? o halde bu nefis ağızda dağılan kurabiyenin yapılışına geçelim hemen;
Öncelikle geniş bir kaseye oda ısısındaki margarin veya tereyağını alalım, diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Daha sonra pasta duy ucunun içine sığacak kadar hamurdan koyup, içindeki

hamur bitene kadar üstten bastırıp şekli tepsiye sıkalım ve serçe parmağımızla her bir kurabiyenin ortalarına bastıralım hamuru bitene kadar aynı şekilde yapalım ve en son önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20-25 dk üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkıp soğuduktan sonra ortalarına vişne marmeladı ve benmari usulü eritilmiş bitter cikolatadan koyalım ve servise sunalım. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum. Afiyet olsun ?