Patates İçinde Fırın Köfte

Patates İçinde Fırın Köfte

@mlkce_sunumlar
Köfte için malzemeler
300 gr kıyma
3 yemek kaşıgı galete unu
1 adet rendelenmiş sogan
1 tatlı kaşşıgı salca
3 dıs rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşıgı tuz,karabıber
patates kısmı için
3 adet büyük boy rendelenmil patates
1 adet rendelenmiş havuç
1 adet yumurta

1 yemek kaşıgı un
1 çay bardagı rendelenmiş kaşar
1 tatlı kaşıgı kuru nane
1 çay kaşıgı tuz
1 çay kaşıgı köri
1 çay kaşıgı pulbıber
Köfte için bütün malzemeleri karıstırıp yoguruyoruz yuvarlak şekıller verip kızartıyoruz.Patetes havuç rendelenır suyu sıkılır içine yumurta un ve bagaharatlar ilave edilır yogurma şeklı gıbı harmanlanır.Bir küçük boy kaseye sitreç film yerleştirilir içine patetesler kasenın şeklıne göre derınleştırerek kaseye yerleştırılır çukur oluşturulur içine bir

adet köfte orta kısmına yerleştirilir ve strec toparlanarak köfte ortada kalacak şekılde yuvarlanılır her köfte için aynı işlem uygulanır hepsıni altını yagladıgımız fırın tepsısıne alınır ve uzerlerıne bir tatlı kaşıgı sıvıyag gezdırılır fırınlanır 185 derece fırında patateslerın dısı kızarana kadar pişirilir en son uzerıne bütün dilimler halınde kasar koyulur beş dakıka daha pişirilir.