Patatesli Kol Böreği Tarifi

Patatesli Kol Böreği,Kol Böreği Nasıl Yapılır,Kıymalı Kol Böreği Tarifi

1 yumurta,
2 kaşık yoğurt,
Yarım çay kaşığı maya (ınstant maya kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çorba kaşığı sirke,
5 ,6 su bardağı un,
Aldığı kadar su
Ele yapışmayacak pürüzsüz bir hamur yaoğuralım
Mandalinadan biraz büyük bezelerimizi alalım tepsimize un serpip dizelim ve üzerini sitrec filmle kapayıp yarım saat dinlendirelim.
Patatesimizi önceden haşlıyoruz ve 1,2 tane sogani doğrayıp sıvı yağla kavuruyoruz azcik salça ve baharatları

Patatesli Kol Böreği Tarifi

ekliyoruz.
🩸Ayrı bir kabın içerisinde patateslerimizi rendeleyip soganımızla karıştıralım
🩸Bezelerimizi acabildiğimiz kadar acalim sıvı yagla yaglayip üzerine patatesli sogan harcımızdan ince bir tabaka olacak şekilde yayaım
🩸Ve kenarlarını ince olacak sekilde sarıp tepsimizin boyutune göre böreğimizi sarıp tepsiize alalım
🩸Üzerine ister sıvıyağ istersenizde yumurta sarısı sürüp tepsimizde dinlendirelim

Patatesli Kol Böreği Tarifi

🩸Tepsimizde yarım saat dinlendirdikten sonra önceden ısıttığımız 180 derece fansız ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim
🩸İİç harcına ister patates ister lor istersenizde kıymalı yapabilirsiniz tamamen sizin damak zevkinize kalmıştır.İnanın muhteşem oluyor mutlaka denenmesi gereken bir tarif deneyen arkadaşlardan yorumlarını bekliyorum