Patlıcan Salatası

PATLICAN SALATASI

@cahide_sultan
Malzemeler
3 adet iri boy patlıcan
2 adet yeşil biber
3 adet acı cin biberi
2 adet kırmızı kapya biber
3-4 adet küçük domates
1 orta boy soğan

3 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

HAZIRLANIŞI
Patlıcanları, kırmızı ve yeşil biberleri, domatesleri közleyip doğrayın. Ben Ocakta közledim. Cin biberleri çiğden doğrayın.
Kalan sebzeleri de küçük küçük doğrayın tuz nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Afiyet Şifa olsun❤️