Peynirli Kahiye Tatlısı

PEYNİRLİ KAHİYE TATLİSİ 🤤

Baklavalik yufka
200-300 Gr tuzsuz eriyen peynir dil peyniri de olur ben koy peyniri kullandim
Şerbet=1 su bardağı toz şeker
1 buçuk su bardağı su

5-6 damla limon
Normal şerbete göre bir tık daha yoğun olmalı şerbeti
Not= ben tuzsuz Mardin yağlı peynir kullandim dil peyniri de olur tuszuz
Tatlı sıcak serbet soguk olacak
Yapılışı= baklavalik yufka isteğe bağlı biraz daha kalın veya daha ince olmasını istiyorsanız baklavalık yufkayı 2 ya da 3 kat kullanabilirsiniz 3 parmak eninde kesin videoda gösterdiğim gibi daha kolay katlayarak kesebilirsiniz daha sonra uzunlamasına açın bir kat içe doğru katlayın tuzsuz peynirden bırakın muska şeklinde katlayın dilerseniz bu işlemi 1 paket Yufkayi yapın paket şeklide baklavalik yufkadan da olur bir saklama kabına koyup buzluğa atın

istediğiniz kadar 2-3 aya kadar bekletebilirsiniz misafiriniz geldi veya tatlı kriziniz tuttu üstten hemen videoda gösterdiğim gibi hemen çıkıyor Bir bezin üzerine çıkarın 15-20 dakika bekletin kısık ateşte kızartın mutlaka kısık ateşte kızartın ki peyniri yavaş yavaş içinde erisin hemen kızarmış tatlıyı soğuk şerbete atın bir dakika kadar bekletin hemen şerbetten alın servis yapın bu tatlının en güzel lezzeti sıcak yenmesi peyniri donmadan yeyin muhteşem mutlaka deneyin deneyenlerin yorumlarını bekliyorum muhteşem bir lezzet beğeneceğinize eminim 🤤😋