Peynirli Kıymalı Poğaça

Peynirli Kıymalı Poğaça

@ayseninlezzetlerii
Hamuru için Malzemeler
2 su bardağı ılık süt 250 ml bardak
1 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz maya
2 tatlı kaşığı şeker
2 adet yumurta akı sarıları üzerine
1 su bardağı sıvıyağ 200 ml bardak
1 paket krema 200 ml

2 tatlı kaşığı dolusu tuz
Aldığı kadar un ele hafif yapışan yumuşak bir hamur olmalı
Kıymalı iç harcını normal lahmacun iç harcı gibi hazırlayın tarifi sayfamda var
Peynirli iç harcı için malzemeler
Yeterince Beyaz peynir ve kaşar peynir karışımı
Hamurun yapılışı öncelikle ılık suyu şekeri ve mayayı yoğurma kabına koyup 10 dakika mayanın aktifleşmesini sağlayın daha sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın en son ununuda ekleyip çok yumuşak bir hamur

yoğurun 45 dakika 1 saat mayalandırın kıymalı poğaça için mandalina büyüklüğünde bezeler alın peynirli poğaça için biraz daha küçük bezeler alın ve videoda görüldüğü gibi şekil verin bütün poğaçalar bitince 20 dakika tepsi mayası yapın ve kabaran poğaçaları söndürmeden yumurta sarısını sürün 250 dereceli turbo ayardaki fırında kızarana kadar pişirin
Afiyet olsun🧿