Peynirli Milföy Böreği

🌻Peynirli Milföy Böreği🌻

elifsekban61
20 adet milföy
2 adet yufka
1 şişe soda
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta

Bir kase maydanozlu peynir karışımı
(Beyaz peynir veya Lor peyniri)
Yapılışı : yağlanmış fırın tepsisine 10 tane milföyü birbirine yapıştır arak seriyoruz. Sıvıyağla iki yumurtayı çırparak karıştırıyoruz.yufkanın birini milföylerin üzerine seriyoruz yumurtalı harçtan sürüyoruz. Daha sonra peyniri her tarafına yayıyoruz.diğer

yufkayıda serip tekrar yumurtalı yağdan sürüyoruz.kalan 10 milföyü de en üstüne aynı şekilde kapatıyoruz. Kalan yumurta ve yağ karışımını da üstüne döküyoruz.enson bir şişe soda yı böreğimizin üstüne döküyoruz.yarım saat dinlenip sodayı iyice çekince 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz