Peynirli Pamuk Poğaça

Peynirli Pamuk Poğaça

Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 kutu sıvı krema 200ml
1 tane yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un (yaklaşık 1kg)
İç harcı
Beyaz peynir
Maydonoz
Üzeri için
2 tane yumurta sarısı
Yapılışı
Un hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alıp karıştırın ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

Peynirli Pamuk Poğaça

Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru orta büyüklükte bezeler yapıp istediğiniz şekili verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Poğaçaları 15-20dk üzeri kapalı tepsi mayası yapın. Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 230 derece ayarda üzeri ve altı kızarana dek pişirin.
Afiyet olsun.