Pizza Poğaça

Pizza poğaça

@kendi_mutfaginin_sefi
1 su bardağı su (ılık)
1 su bardağı süt ( ılık)
1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
1 paket instant maya
1 y.kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Pizza Poğaça

Yeteri kadar un (yaklaşık 6-7 su bardağı)
1 adet yumurta
Sucuk
Kaşar
Ketçap
Mısır
Domates
Biber
Hamur su,süt,şeker ve maya karıştırılıp 5 dk bekletilir.Ardından yumurta beyazı ve yap eklenip karıştırılır
Un ve tuz ilave edilip yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğurulur en az 1 saat mayalanması için üzeri streçlenip bekletilir.Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp yuvarlanır önce suya sonrada susama batırılıp tepsiye aralıklı dizilir.bu işlem bittikten sonra bezelerin tam ortasına bardağın alt tarafı ile bastırılıp

Pizza Poğaça

çukurlar oluşturulur.Oluşan çukurlara r çay kaşığı kadar ketçap sılıp üzerine kekik serpiştirilir .üzerine dilediğiniz miktarda kaşar,sucuk,biber,domates ve Mısır yerleştirilip 15 dk.tepsi mayası verilir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirilir.ben hamurun yarısını bu şekilde diğer yarısını da peynirli olarak hazırladım.deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyetle kalın