Pizza Poğaça

PİZZA POĞAÇA

@suzaninmutfakdunyasi
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
6-7 su bardağı un
Üzeri İçin;Peynir ,domates,yeşil biber (arzuya göre sucuk, mantar ve zeytin olabilir )

HAZIRLANIŞI
Hamur için süt,su, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın yağlanmış büyük fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.Tepsi mayası için 15 dakika kadar biraz daha mayalanmasını bekleyin.

Mayalanan hamurların üzerini bir bardak altı ile bastırıp yada elinizle çukurlaştırın.Daha sonra peynir,domates ve biber yerleştirin kenarları için,1 tatlı kaşığı sıvıyağı karıştırılmış yumurta sarısını
sürün. Daha sonra 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😋👌🏻