Pizza Poğaça

Pizza Poğaça
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta akı (sarısını üzeri için ayırıyoruz)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

https://youtu.be/fjiC3i9oVBE

1 paket (10gr) kuru maya
5.5 su bardağı un (unu kontrollü ekleyin)
Karıştırma kabımızın içerisine un ve tuz hariç bütün malzemeleri ekleyelim.Biraz karıştırıp üzerine unu ve tuzu

Pizza Poğaça

ekleyelim.Yumuşak bir hamur yoğurup en az bir saat üstü kapalı ılık bir ortamda 1 saat mayalamaya bırakalım.Mayalanan hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte bezeler alıp yağlı kağıt serili fırın tepsimizin üzerine

Pizza Poğaça

yerleştirip , elimizle ortasını bastıralım üzerine rendelenmiş kaşar peyniri,sucuk,mısır ekleyelim videoda görebilirsiniz.Daha sonra ayırdığımız yumurta sarısını hem hamurumuzun hemde iç harcımızın üzerine sürüp önceden ısıttığımız 180 derece alt üst fanlı ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.