Pofuduk Poğaça

PUFUDUK POĞAÇA

@tatlituzluugraslar
•Malzemeler
-1 su bardağı süt(ılık)
-1 su bardağı su(ılık)
-1 su bardağı sıvıyağ
-2 yumurta akı(sarısı üzerine)
-1 paket “yaş maya” yada

-2 yemek kaşığı kuru maya
-3 yemek kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-Ele yapışacak kıvamda bir hamur elde edene kadar un(ortalama 7 su bardağa kadar)
Yoğurma kabına sıvı malzemeleri alalım karıştıralım.Azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.Hamuru güzel yoğurmak önemli.Hamuru 45-1 saat mayalandıralım.Sonrasında bezeler kopararak iç malzemesini koyalım

kapatalım.Ben peynir kullandım size kalmış.Tepside de bi 15 dakika mayalandıralım.üzerlerine kenara ayırdığımız yumurta sarısı sürelim .tercihen susam çörek otu kullanabilirsiniz .200 derece ayarlı fırında alt üst kızarana kadar pişirelim .Afiyet olsuun 🥰🥰