Pofuduk Poğaça Tarifi

Pofuduk Poğaça

👉 Malzemeler
👉2sb.ılık süt
👉1sb.ılık su
👉 Yarım sb.yoğurt
👉 Yarım sb.sıvıyağ
👉125 gr.tereyağ (eritilmiş)

👉İki yumurta (sarıları üzerine ayrılacak)
👉İki paket kuru maya
👉3yk.şeker
👉2tk.tuz
👉Un (ele hafif yapışan hamur olacak)
İç malzemesi
👉Beyaz peynir ve kaşar peynir karışık koydum siz istediğiniz iç veya sade yapabilirsiniz.
👉 Yapılışı

Un hariç diğer malzemeleri iyice karıştırıyoruz sonra unu kontrollü bir şekilde döküp yumuşak hamur yapıyoruz.yarım saat mayası gelene kadar bekletiyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir içimizden koyup istediğimiz şekli veriyoruz tepside 10 dakika bekletiyoruz yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun.