Pofuduk Yumoş Poğaça

Pofuduk Yumoş Poğaça
Dun 3 tepsi pofuduk pogaca yaptim ve geriye sadece 1 tepsi kaldi🙈🙈okadar yumusak ve lezzetli oldularki havada kapisildi tarifi vereyim sizde yapin😉

pinarin_mutfagi
Malzemeler
250ml ilik sut
250 ml ilik su
1 yumurta
2 yemek k.seker
2 tatli kasigi tuz
1 cay b.siviyag

1 paket yas maya (42gr)
Aldigi kadar un(yaklasik 1 kilo ve uzeri)
Yapilisi
Maya,seker,su ve sutu karistiralim ama sut ve suyumuz mumkunse sicaga yakin ilik olsun daha sonra tuz yumurta ve yagi ekleyip karistiralim unumuzuda yavas yavas ekleyip orta yumusaklikta hamur yogurup 30dk uzeri kapali dinlendirelim.

Daha sonra yumurta buyuklugunde parcalar koparip beze yapalim.ilk bezeden baslayarak pogacimizi ister bos isterseniz peynir veya kiymali yapalim seklini verip 60derecde isitilmis firinda 20/25 dk mayalandiralim pogacalar mayalanmis olacaktir daha sonra firindan alip firinin isisini 200 dereceye cikaralim o arada yumurta sarisi surup alti ustu pisene kadar kizartalim😊