Portakal Tatlısı Tarifi

PORTAKAL TATLISI🍊

@pudraa_sekeri
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi taze sikilmis portakal suyu
Yarim su bardagi irmik
1 adet portakal kabugu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardagi un
İc harci icin
1 su bardagi cekılmıs fistik ya da evde ne varsa

2 corba kasigi toz seker
1 tatlı kasigi tarcin
Şerbeti icin:
2,5 su bardagi toz seker
3 su bardagi su
Birkac damla limon suyu
serbeti icin seker ve suyu tencereye alip kaynatiyoruz. 15 dakıkı kaynadiktan sonra lımon sikip 2 dk daha kaynatıyoruz. Sogumasi icin ocaktan aliyoruz. Hamuru icin un haric tum malzemelerı karistirip unu kontrollu ekliyoruz. Ele yapismayan yumusak bir hamur olması gerekiyor. Hazırladigimiz hamurdan ceviz byuklugunde

parcalar alip elimizde aciyoruz. Ortasina ic harctan 1 tatli kasigi koyup kapatip elimizde yuvaliyoruz. Tum hamuru bu sekılde hazirlayip yagli kagit serılmıs firin tepsısıne dızıyoruz.Onceden isitilmis 180 derece firinda uzerleri kizarana kadar pisiriyoruz. irindan cikan tatlinin ılk sıcagi cikinca soguk serbetı uzerıne dokuyoruz. Serbetını cekmesı ıcin 2-3 saat dınlendırıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun