Portakallı İrmik Helvası

Portakallı İrmik Helvası

@sunum_agaci/ teşekkürler
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker(azaltıp arttırabilirsiniz)
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
50 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet portakal kabuğu rendesi
Fıstık içi(isteğe bağlı)

YAPILIŞI
Bir tencereye yağlarla birlikte irmiği ve fıstık alarak kısık ateşte kavurmaya başlıyoruz.Bir taraftan da su,süt ve toz sekeri bir kapta şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.(Kaynatmıyoruz)Rengi dönen irmiklere portakal kabuğu rendesi ekliyoruz.Ardından dikkatlice hazır olan serbeti dökerek bir taraftan da karıştırıyoruz.Tencerenin kapağını kapatarak

kısık ateşte demlenmeye bırakıyoruz.Helvamız olduktan sonra yaklaşık on dakika kadar daha dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.(Görseldeki gibi sunmak isterseniz portakal dilimlerinin üzerine helvamızı bir fincanı koyarak ters çeviriyoruz.)
Afiyet olsun