Pratik Lezzetli Patlıcan Kebabı Tarifi

Pratik Lezzetli Patlıcan Kebabı Tarifi

@EnfesYemekTarifleri
Gerekli malzemeler
4 tane patlıcan ( 1300 gram )
Zeytin yağı ( 50 ml )
Toz biber
Tuz
Dolgu İçin:
Dana kıyma ( 500 gram )
3 tane domates

Pratik Lezzetli Patlıcan Kebabı Tarifi

1 tane kırmızı biber
4 tane yeşil biber
1 tane soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça ( 25 gram )
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ( 40 ml )
1 su bardağı su ( 200 ml )
Pul biber, karabiber, kimyon, kekik ve tuz

Üzeri İçin:
Rendelenmiş kaşar peynir ( 200 gram )
2-3 dal maydanoz
1. pişirme : 200 °C fırında 30 dakika
2. pişirme : 200 °C fırında 15 dakika