Rafaello Kurabiye

Rafaello Kurabiye
200 gr tereyagi(oda sicakliginda)
1 kücük cay bardagi siviyag
1 yumurta
Yarim paket kabartma tozu
1 su bardagi pudra sekeri
3,5 4 su bardagi un(kontrollu ekleyin)

Rafaello Kurabiye

Ayrica:
200 gr beyaz cikolata
1 kase(100gr) hindistancevizi
Yapilisi:

Hamur malzemesi karistirma kabina alinip ele yapismayan yumusak kivamda bir hamur yogrulur ardindan ceviz büyüklügünde bezelenip pisirme kagidi serilmis tepsiye dizilir önceden isitilmis firinda 180 derecede hafif üzeri kizarana dek pisirilir. Cikinca sogumasi beklenir ardindan önce benmari eritilmis cikolataya ardindan hindistan cevizine sadece üst kismi bulanip tekrar tepsiye alinir burada cikolatasi tamamen donana dek bekletilir ardindan servis edilir hava almayan kaplarda 5,6 haftaya kadar saklanabilir .lezizsofralar‘a tesekkurler.