Rulo Poğaça

Rulo Poğaça

Malzemeleri
1su bardağı süt
1su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 gr tereyağı oda sıcaklığında olsun
2adet yumurtanın akı
2 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un 🍃üzeri için malzemeler 🍃

3 yemek kaşığı süt
Fırından çıkınca tereyağı sürelim 🍃YAPILIŞI 🍃
yoğuracağınımız kaba ılık su süt daha sonra Maya toz şekeri alalım tahta kaşıkla karıştırın ön mayalanma için 10 dk bekletelim yumurta akların tereyağını sıvıyağı tuz ilave edelim unumuzu yavaş yavaş katarak yumuşak bir hamur yapalım Bir saat kadar mayalanmasını bekleyelim mayalanan hamurumuzu bezelere ayıralım tezgahın üzerini

hafifçe yağlayarak açalım hamurumuzu rulo yapalım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim 20 dakikaya kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyelim sütü poğaçaların üzerine sürelim önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim fırından çıkarıp üzerine tereyağı sürelim 🍃AFİYET olsun 🍃