Saçaklı Poğaça

SAÇAKLI POĞAÇA

@bereketli_mutfgm
MALZEMELER
1.5 su bardağı ılık süt
1.5 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaşmaya
4 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Uç kısmı için:
Labne peyniri yada krem peynir
Maydanoz
YAPILIŞI:
Süt ve suyu ılıklaşdırıp yoğurma kabında maya ile karışdırılır üzerine sıvıyağ şeker tuz ilave edilir azar azar unu ilave

edip ele yapışıcak ama toparlanıcak bir hamur elde edilir … 45 dk mayalandırılır yuvarlayıp tepsiye dizilir ve tepsidede 15 dk mayalandırılır üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirilir. Soğuyan poğaçaların uç kısımlarına labne peyniri yada krem peynir sürülür ve ince doğranmış maydanozlara bandırılır …