Saray Sarması Yada Saray Lokumu Tarifi

Saray Sarması Yada Saray Lokumu Tarifi

@100de100marifet/
Muhallebi için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağına yakın un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Krem şantisi için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Dışı için 2 su bardağı Hindistan cevizi tozu
Arası ve üzeri süslemek için Antep fıstığı
Muhallebisi için Tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri derin bit tavaya koyup ocakta koyulaşana kadar pişirin.
Ocağın altı kapatıldıktan sonra vanilya ve tereyağ eklenerek mikser ile güzelce çırpın. Büyük fırın tepsisinin tabanına tamamını hindistancevizi ile kaplayın.
Pişen muhallebi tepsiye döküp heryerini düzgünce düzeltin, buzdolabında soğumaya bırakın.
Krem şanti için mikser kabı içine krem şanti ve süt koyup mikserle iyice köpürtme kadar çırpın.

Saray Sarması Yada Saray Lokumu Tarifi

Dolapta bekleyen muhallebi üzerine krem şantiye heryerine düzgünce sürün.
Dolapta bu şekilde nekadar beklerse okadar rahat rulo yapabilirsiniz.
Tepsiyi ortadan bıçakla kesip enlemesine 6 eşit uzun parçalar halinde kesin.
Üzerine iri çekilmiş Antep fıstığı serpin yada FINDIK ve ceviz olabilir, kesiğimiz terden elinizle ve spatula ile

düzgünce rulo yapın, tepsinin dipte kapan Hindistan cevize bulayın,
Bütün hepsini dikkatli bi şekilde rulo yapıp servis tabağına alın.
Üzerin Antep fıstığı tozu ve kiraz şekerlemesi ile süsledim sizler çilekle süsleyebilirsiniz.
Afiyetler olsun…