Şekerpare Tarifi

Şekerpare tarifi;

@iilknurmutfakta
Malzemeler;
125 grm margarin yada tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı irmik
1 tane yumurta (sarısını üzerine ayırıyoruz)
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker

3 su bardağı su
1 dilim limon 🍋
Yapılışı;
İlk olarak şerbeti yapıyoruz.
Şeker, su ve limon dilimini tencereye alıyoruz ocakta kaynadıktan sonra orta ateşte 8 dakika kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz.
Hamuru için;
Un hariç malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek yoğuruyoruz kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp

elimizle oval şekil veriyoruz. Yumurta sarısını üzerine sürüp fındık batırıyoruz ortasına dilerseniz bir çatalla çizgiler atabilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verelim. 35 40 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz tatlımız fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğumuş olan şerbetimizi üzerine döküyoruz. 3 4 saat dinlendirip şerbeti çektikten sonra servis yapıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun ♥️👌🏼