Simit Tadında Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Simit Tadında Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

behıye_kya
Tarifi’nin Malzemeleri
125 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı sirke ( kıyırlık veriyor )

Aldığı kadar un
Üzeri İçin :
1 çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağından biraz fazla su
2 su bardağı susam
Simit Tadında Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye.bayatlamayan aksine kaldıkça güzelleşen çayın yanında nefis bir atıştırmalık çerez gibi yenen tek atımlık bir kurabiye tarifim var İlk önce yoğurma kabına tereyağını ,sıvı yağı ,yumurta, mahlep ,şeker, tuz ,sirke ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın .Kabartma tozu ve azar azar unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun bir kaseye pekmezle suyu karıştırın .Diğer bir kaseye biraz susam koyun ( pekmezli

su susamı fazlaca ıslatıyor o yüzden susamı kaseye bittikçe ilave edin ) hamurdan ufak toplar koparıp yuvarlayın .Bu topları önce pekmezli suyla her tarafını ıslatın sonra tamamen susama bulayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizin .Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin AFİYET OLSUN. NOT : Arzu ederseniz pekmezli su yerine önce yumurta akına sonra susama batırabilirsiiniz.