Simit Tadında Poğaça

Simit Tadında Poğaça

Tarifi için @hilalin_mutfagi_/ teşekkürler
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
1 çay bardağı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 buçuk su bardağı kadar un
📍Içine
maydanoz ve lor peyniri
📍üzeri için
1 adet yumurta sarısi
Kavrulmuş susam

📍Hazırlanışı
Öncelikle bir su bardağına yakın susami hafif pembelesinceye kadar kavuruyoruz ve soğuması için bir kenara aliyiruz.
Daha sonra yumurta siviyag yoğurdu ve tuzumuzu legenimize alıyoruz elimizle güzelce karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğuruyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarliyoruz. Elimizle ile hafifçe bastirip ortasına peynirli harç koyup uc kısımlarını

birleştiriyoruz.Elimizle güzelce yuvarlayıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz daha sonra kavrulmuş susama batırıp yağlı kağıt serdigimiz tepsiye diziyoruz bıçakla üzerlerini arti şeklinde çizik atıyoruz. Daha sonra önceden ısıtulmış 180 derecelik fırında kizarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.
Isterseniz üzerine yumurta sarısı yerine pekmezli su yapıp batirabilirsiniz.Daha sonra susama bandirabilirsiniz