Sirkeli Unlu Fırında Çıtır Börek Tarifi

Sirkeli unlu fırında çıtır börek tarifi

@sema_s_kitchen
Dört tane yufka
Bir kase beyaz peynir
İsteğe bağlı maydonoz
Sosu için
Dört yemek kaşığı tepeleme un
Bir su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ (200ml bardak)
Dört yemek kaşığı sirke
Bir çay kaşığı kabartma tozu

Sirkeli Unlu Fırında Çıtır Börek Tarifi

Üzeri için iki yumurta sarısı
Susam
Not :iç harcını istediğiniz gibi hazırlayın
Ben yumurtaların aklarını iç harcına karıştırdım ziyan olmasın diye sizde isterseniz ekleyebilirsiniz
Yapılışı
Yufkamızın birini tezgahımıza serelim üzerine sos için hazırladığınız karışımı bol bol yayın tekrar üzerine bir tanedaha yufka koyup sostan sürün ve yufkayı bıçakla ortadan ikiye kesin tekrar kesip istediğiniz büyüklükte

ücgenleri keıp geniş kısımlarına iç harcını koyup kenarlarını katlayın sarın üzerine yumurta sarısı sürüp tepsiye dizin aynı işlemi diğer iki yufkaya uygulayın yapılışı videolarda var
Önceden ısınmış 180 derece alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirin