Şöbiyet Baklava

Şöbiyet Baklava

@sibelden_tarifler
Gerekli malzemeler
Irmik muhallebisi için
👇👇👇👇👇👇
Iki su bardağı süt
4 yemek kaşığı irmik
Iki yemek kaşığı toz şeker
Iki yemek kaşığı tereyağı
Şerbeti için
👇👇👇👇
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarim çay kaşığı limon tuzu
Hamuru için
👇👇👇👇

2 tane yumurta
Bir su bardağı yoğurt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir dolu yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya margarin
Bir yemek kaşığı sirke
Bir yemek kaşığı limon suyu
Bir paket kabartma tozu
4.5 su bardağı un
Kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olacak
Açmak için bol nişasta
Üzeri için
250 gram tereyağı veya margarin eritilir köpekleri alınır ve soğutup bir su bardağı sıvı yağ eklenip tatlının üzerine dökülür
Yapilisi
Öncelikle tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kariştirarak pişirelim pişen muhallebiye tereyağı ekleyip karıştıralım altını kapatalım ve soğumaya bırakalım şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım ve kaynamaya bırakalım kaynamaya başlayınca 20 dakika kısık ateşte kaynatip limon tuzunu ekleyip on

dakika daha kaynatip soğumaya bırakalım un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralim tezgaha alıp en az 5.6 dakika tezgahta yoğuralim 4 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım ve 15 dakika dinlendirip açmaya başlayalım geri kalan kısmı fotoğrafı sola kaydırıp oradan bakabilirsiniz 160 derecelik önceden ısıtmış olduğumuz fırında üzeri kızarana kadar pisirelim deneyeceklere afiyet olsun