Sosu Efsane Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Sosu Efsane Çikolatalı Islak Kek Tarifi

@semirayergun
Malzemeler
Keki için:
4 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker/ Ben bu videomda şekeri 1 bardak kullandım gayet iyi oldu tercih sizin
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Sosu için:
1 kutu süt kreması
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Türk kahve fincanı şeker
2 yemek kaşığı dolusu kakao
50 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata
Kullandığım bardak ölçüsü: 170 ml

TARİFİN VİDEOSU;

Sosu Efsane Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtalar, şeker ve vanilya birlikte 8-10 dakika kadar çırpılır.
Ardından yağ, kakao ve süt eklenip tekrar çırpılır.
En son un ve kabartma tozu ilave edilerek, homojen bir karışım oluncaya kadar tekrar çırpılır.
Hamur yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama yayılır. Isıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 20-25 dakika pişirilir.

Sosu Efsane Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Sosu için krema, süt, yağ, şeker ve kakao karıştırılarak kaynayıncaya kadar ocakta tutulur.
Kaynadığı anda ocaktan alınıp içerisine çikolata ilave edilir. Çikolata eriyene kadar karıştırılır.
Fırından çıkan kek 2-3 dakika sonra dilimlenir ve ılınmış olan çikolata sosuyla buluşturulur.
Üzeri süslenerek, biraz dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun!