Sosunda Yumurta Olmayan Islak Kek

Sosunda Yumurta Olmayan Islak Kek

nurayaksit
📍Fırınımızı fansız 180 dereceye ayarlayalım.
📍24-30 ölçülerinde borcamımı yağlayıp kullandım ben ..
📍Karıştırma kabında 3 adet oda sıcaklığındaki yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle birlikte 4-5 dakika yüksek devirde çırpalım
📍İçine oda sıcaklığında 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvıyağı ekleyip çırpalım.

📍Ayrı bir kapta 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı kakaoyu karıştırıp sıvı karışıma ekleyelim.
Güzelce karışana ve topaklar kalmayana dek çırpın.
Çok sıvı bir karışım olacak, ekstra un eklemliyoruz. Yoksa kekimiz yumuşaklığını kaybeder…
📍Kekimizi borcama veya fırın kabına dökün ve fırında 45 dakika pişirin. Pişmesine yakın son 10-15 dakika kala sosunu hazırlayalım.
📍Küçük bir tencerede bir su bardağından bir parmak eksik toz şeker, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao ve yarım su bardağı sıvı yağı

Sosunda Yumurta Olmayan Islak Kek

kaynayana dek çırpma teli ile karıştırın.
📍Kekiniz fırından çıkarın 5 dakika sonra eşit şekilde dilimleyin ve sıcak sosunu dökün.
📍Sosu emip kekiniz ılınınca artık muhteşem lezzet hazır 😋😋
Afiyet olsun