Su Böreği Tadında Tava Börek

SU BÖREĞİ TADINDA TAVA BÖREK efsane bir lezzet mutlaka yapmanızı tavsiye ediyorum çok pratik ve harika bir börek ekliyorum

@meyveli_mutfagim
malzemeler büyük boy teflon tencere için
6 adet taze yufka
1 çorba kasesi dolu tulum peynir lor peynir karışık 1 demet maydanoz
sos için
3 su bardağı sut
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ

yapılışı önce sosu hazırlanır yumurta sut sıvıyağ iyice çırpılır peynirler ince doğranmış maydanoz ile birlikte karıştırılır tencerenin tabanına yarım yemek kaşığı tereyağ sürülür birinci yufka serilir sostan hertarafina gezdirilir diğer yufka gırışık bir şekilde serilir tekrar sos sürülür üçüncü yufka gırışık aynı şekilde serilir tekrar sos sürülür peynirli haçtan her tarafına serpilir dördüncü yufka aynı şekilde serilir tekrar sos sürülür beşinci yufkada aynı şekilde serilir tekrar sos sürülür kalan peynir her tarafına serpilir altıncı son yufka gırışık aynı şekilde serilir tekrar sos sürülür etrafına sarkan yufka ile kapatılır kapağını kapatıp bir saat kadar bekletilir sonra ocağa alıp kısık ateşte

kontröl ederek nar gibi kızarana kadar pişirilir ters çevirip tekrar kalan yarım kaşık tereyağ sürülür aynı şekilde nar gibi kızarana kadar pişirilir kontrolü sonra servis tabağına alınır mükemmell lezzeti biraz ılıdıktan sonra dilimleyerek servis edilir