Sucuklu Kaşarlı Yumuşak Poğaça

Sucuklu kaşarlı yumuşak poğaça

Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta(sarıları üzerine)
Tuz
Aldığı kadar un
Arasına surmek icin
1 yemek kaşığı salça
1 çay kekik
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak rendesi

Tuz, karabiber
İçi için
Sucuk, kaşar peyniri
Üzeri icin
Haşhaş
Hazırlanışı
Öncelikle hamuru için ılık su ılık süt, toz şeker ve mayayı karıştırip yunurta ve sıvıyağ ekleyelim.Daha sonra tuzunu ve yavas yavas ununu ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur yapalim. Uzerini kapatıp mayalanmaya bırakalim.Sos malzemelerini bir kasede karıştırıp sucuk ve kaşarı doğrayalim.
Mayalanan hamuru bezelere ayıralim.

Elimizle açıp bir kenarına sostan sürelim.Üzerine biraz sucuk ve kaşar koyup rulo şekilde saralim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Hepsi bitince birazda tepsi mayası yapalim.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpelim önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.Deneyenlere şimdiden afiyet Şifa olsun ❤️