Sulu Köfte

Sulu Köfte (Çok Lezzetli)

@dunyalezzetleri_21
Malzemeler
300 gram kıyma
1 soğan
2 yemek kaşığı bulgur
Karabiber kimyon
Tuz
Biraz un (Tepsiye serpmek için)
4 patates
3 havuç

Sulu Köfte

1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Kuru nane
Hazırlanışı
Önce köfteleri hazırlayalım tepsiye biraz un serpelim.
Kıymaya soğanı rendeleyelim bulguru ,karabiberi ,tuzu ve kimyonu ekleyip yoğuralım.
Küçük köfteler yapıp unlanmış tepsiye koyalım.

Tepsiyi sallayalım.
Tencereye yağları alıp salçayı ekleyip kavuralım.
Tencerenin yarısına kadar sıcak su ekleyelim.
Doğranmış patates ve havuçları ekleyip 5 dakika pişirelim.
Ardından köfteleri ekleyip suyu özleşene kadar orta ateşte pişirelim enson kuru nane serpelim (afiyet olsun).