Susamlı Kurabiye Tarifi

Susamlı Kurabiye Tarifi

@mutfakislerimuduru
Malzemeleri
250 gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un

Üzeri için;
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
1 kase susam
1- 2 yemek kaşığı çörek otu
Susamlı Kurabiye Tarifi
Tereyağ ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp elimizle yoğuralım. Üzerine sıvı yağ ve yumurtayı da ilave edip karıştıralım.

Susamlı Kurabiye Tarifi

Kontrollü olarak unu ve kabartma tozunu ve tuzu da ilave edip hamuru yoğuralım.1 çay bardağı suyla pekmezi bir kasede karıştıralım. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayalım.
Önce pekmezli suya daha sonra da susam çörek otu karışımına bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim. Pişen kurabiyeleri fırından alıp 5 dakika boyunca hiç dokunmayalım.