Tahinli İrmik Kesme Tatlısı

Tahinli İrmik Kesme Tatlısı

@betulun_mutfak_aski
MALZEMELER
ŞERBETİ İÇİN
2 buçuk su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
Birkaç damla limon
HAMURU İÇİN
125 gr margarin ya da tereyağı
Yarım çay bardağı ndan 1 parmak az sıvıyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Tahinli İrmik Kesme Tatlısı

2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
BULAMAK İÇİN
1 kase kadar irmik
YAPILIŞI :Öncelikle tüm hamur malzemelerini yoğuralım ve sonra mandalina büyüklüğünde gelişi güzel bezeler yapıp hazırlayalım. Uzun bir tabağa ya da tepsiye bolca irmik koyalım. Hazırladığımız bezeleri 1 parmak genişliğinde ince uzun rulo haline getirelim. İrmikli tepsi

içerisine alıo heryerini irmipe bulayalım. Ve 1 parmak genişliğinde kesip haifçe yağladığımız tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Tatlılar pişerken şerbeti hazırlayalım. Kaynamaya başladıktan sonra 7 dk kaynatıp altını kapatalım. Pişen tatlılara, tatlı da şerbet de sıcakken şerbetini dökelim. 1_2 dk sonra hepsini ters çevirelim 1_2 dk o şekilde bekletip tekrar düz çevirelim. Şerbetini çekip soğuyana kadar bekleyelim. Afiyet olsun..