Tam Kıvamında Nişastasız Anne Sütlacı

TAM KİVAMİNDA ANNE SÜTLAÇI

hilalin_mutfagi_
NİŞASTASIZ
1 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 su bardağı şeker (azaltıp- çoğaltabilirsiniz)
1 litre süt
Üzeri için tarçın

Tam Kıvamında Nişastasız Anne Sütlacı

Kullandığım su bardağı ölçüm =200 ml
Hazırlanışı =
Pirinçi yıkayıp tencereye alalım.
Üzerine 3 su bardağı sıcak su ekleyip suyu Pirinç haşlanıp güzelce yumuşayana kadar haşlanır.Üzerine süt eklenir kaynamaya başladığında altını biraz kısıp yaklaşık 20-25 dk kadar süt ile kısık ateşte pişmesini ve kıvam alması

beklenir.Kıvamı biraz yogunlaşınca şeker ekleyelim 5-6 dakika daha kaynatıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kaselere yada kuplara paylaştıralım.
Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırıp 1 gece dolapta bekletelim.
Servis etmeden önce üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz afiyet olsun