Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi
Malzemeler;
Yarim kilo tavuk kıyma (10 liralık oluyo)
1 soğan
2 dış sarmısak
1 yumurta
4 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşıgı kekik
1 yemek kaşıgı karabiber
1 yemek kaşıgı kimyon
1 yemek kaşıgı tuz
Yarim demet maydonoz

Tavuk Köftesi

Yapımı;
Tavuk kıymasına soğanı sarmısagı rendeleyinbütün malzemeyi koyun, yogurun. Maydonozu ınce kıyin, onuda ekleyin. Yumurtayı bütün icine kırin. Güzelce yogurun.
Ben yuvarlak şekil verdim, istediginiz şekli verebilirsiniz.

Kızgın yagda üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Bu kadar kolay.
Sunumu ben biber, domatesle yaptım. Yapanlara afiyet şifa olsun benim_mutfagimm ‘a tesekkurler.