Tel Tel Ayrılan Nefis Haşhaşlı Çörek

Hiç ABARTMIYORUM Bir Yiyen Bir Daha İstiyor❗️Tel Tel Ayrılan Nefis Haşhaşlı Çörek

@zelihanintatlituzlutarifleri
Malzemeler
2 su bardağı süt(400ml)
1 su bardağı su (200ml)
1 çay bardağı sıvıyağ (100ml)
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya (10gr)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısını üzerine ayıralım)
7 su bardağı un

Hamura sürmek için
400 gr haşhaş
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
üzerine sürmek için
ayırdığımız yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Tel Tel Ayrılan Nefis Haşhaşlı Çörek

Hamuru için süt su maya şekeri karıştıralım, diğer malzemeleri ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan 8 beze yapalım ,bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım hepsini açtıktan sonra üst üste dizerek her kata haşhaşlı karışımdan sürelim her katta hafif kenarlarından çekerek büyütelim,en üste de sürdükten sonra kare formuna getirelim ,videodaki gibi katlayalım bir parmak genişliğinde seritlere keselim, sağlı sollu burgu yapıp tepsiye yerleştirelim, üzerini kapatıp 20 dakika mayalandıralım, ayırdığımız yumurta sarısı süt karışımını

üzerine sürelim ,180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim 25 30dk .
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra afiyet olsun
Haşhaşlı karışım için ,haşhaş şeker ve yağı karıştıralım.
Mutlaka bu tarifi kaydedip deneyiniz eminim çok beğeneceksiniz.
Pişirdikten sonra fazlasını derin dondurucuda saklayabilirsiniz.