Tereyağlı Pastane Poğaçası

Tereyağlı Pastane Poğaçası,Pastane Poğaçası,Tereyağlı Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır

@suheyla_fidangul
Malzemeler
250 gr. oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sut
yarim su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yumurta sarısı üzeri için
1 paket 42 gr.lik yaşmaya

5 -5,5 su bardağı elenmiş un
iç için herhangi bir malzeme
üzerine yumurta sarısı
Hazırlanışı
Maya, şeker ve ılık su ile maya eritilir ve 5 dakika kabarması beklenir . Yoğurma kabına maya ,süt,yumurta akı ,yoğurt alinir unun yarısını ilave edip karıştırır bu sırada tereyağı ve tuz ilave edilir ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir . yoğrulan hamur 50 dakika üzeri kapalı iki misli olana kadar oda ısında bekletilir . mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alıp ve iç malzeme koyup,

kapatılır . tüm hamura ayni işlem yapılir ve üzerine yumurta sarısı surup tepsi mayası için 30 dakika bekletip önceden ısıtılmış 180 derecelik firinda üzeri kızarana kadar pişirilir. .
Afiyet şifa olsun ..