Tombik Poğaça

Tombik Poğaça

zeynkurabiye
Malzemeler
1 su bardagi sut
1su bardagi sivi yag
1su bardagi su
3 yemek kasigi seker
1 tatli kasigina yakin tuz
1 kup maya
1 yumurta beyazi icine sarisi ustune

6buçuk bardak un
YAPILIŞI
sütü ısıtıp ılıklaştırın ve yoğurcağınız kabın içine süt, şeker, mayayı ezip karıştırın, 10-15dk o şekilde mayalandırın. 👉🏻ununu ekleyip hamuru yoğurun ve kapağını kapatın yada sitreçleyin.
👉🏻 Yaklaşık 50dk da mayası gelmiş oluyor.
👉🏻 Mayalanmış hamuru yoğurun ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye top top yumurta büyüklüğünde hamurlar alıp dizin.

👉🏻üzerlerine yumurta sarısı sürüp 15dk tepside bekletin.
👉🏻 önceden ısıtılmış 160c gırında pişirin.
NOT: Fırından çıkarınca üzerlerine bez örtün. Afiyet olsun☺️