Trileçe

Trileçe

@morbostan
Malzemeler
7 adet yumurta yumurtalar cok bukse 6 adet kulanin
6 yemek kasigi irmik
1 su bardagi sıvıyag
12 Yemek kasigi un
12 Yemek kasigi seker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Serbeti ıcın
4 su bardagi sut
6 yemek kasigi seker
2 paket krema 2 ×200 ml
Karamel sosu
6 yemek kasigi seker
50 gr tereyagi 1 paket krema 200 ml
Uzerine 1 paket kremsantiyi bir cay bardagi sutle cirpin
yapımı yumurtayi ve sekeri iyice kopurunere kadar cirpin Sıvıyagi ekleyin ve cirpmaya devam edelim.Ardından irmigi ilave edelim son olarak unu kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karistirin eleyerek kek harcına ekleyip iyice cırpalım Yaglı kagit serdigimiz tepsiye karısimi dokup ustu pembe olana kadar pisirin Serbeti yapmak icin süt ve sekeri bir tencereye koyun ve ocaga alıp karıstırın ılıdıgında bekletmeden ocaktan hemen alın sutun kaynatmsına gerek yok ılınması yeterli

kremayı ilave ederek karıstırın sonra sogumaya bırakalim Karamel için bir tavaya sekeri koyalım seker sulanıp karamel rengini alana kadar karıstıralım Rengini alinca tereyag ve kremasini dokun devamlı karıstıralım.seker birden sertlesecek durmadan karıstırarak şekeri eritelim İstedigimiz karamel rengini alınca karameli ocaktan alalım.Kıvam alması icin kenara alıp sogumaya bırakalım Pisen keki biraz sogutalım .Keki cevirip kurdanla her tarafı delip uzerine soguk serbetini her yerine gezdirelim. Krem santiyi duzgunce surelım en son karamel sosu her yerine yayalım.Buzdolabında iyice sogutalım. Ve servis edelim Afiyet olsun