Ünlü Bir Börekçiden Aldığım Tarifle Peynirli Gözleme

Ünlü Bir Börekçiden Aldığım Tarifle Peynirli Gözleme

@antepli_fatosun_mtfg
Gerekli malzemeler
1 su bardağı ılık su 250 ml
1 su bardağı ılık süt 250 ml
1 çorba kaşığı kuru maya 10 gram

1 çorba kaşığı şeker 8 gram
1 tatlı kaşığı tuz 10 gram
4,5 su bardağı un 600 gram
Kontrollü ekleyelim lütfen

Ünlü Bir Börekçiden Aldığım Tarifle Peynirli Gözleme

İç harcı için
Beyaz peynir 100 gram
Kaşar peyniri 200 gram

Yarım demet maydanoz
Aralarına sürmek için
Tereyağı yada margarin 100 gram
Kullandığım su bardağı ölçüsü 250 ml