Yağ Çekmeyen Balon Pişi

Malzemeler

@farkli_yemek_tarifleri
1 su bardağı kefir (yoğurt da olur)
3 su bardağı un
1 tatli kaşığı tuz
1 tatli kaşığı karbonat
Hazırlanışı

1. Karıştırma kabına tüm Malzmeler alinir ve güzel bir şekilde karıştırılır. Ele yapışmayan yumuşak hamur olana kontrollü bir şekilde un eklenir. Birden bosaltmayalim.
2. Hamurumuz yoğurduktan sonra üzeri bir bezle kapatılır ve 30 dk dinlendirilir.
3. Hamurumuz dinlenince un ve oklava yardımıyla açılır ve dilediğiniz kopat ile kesilir. Bende kalp şeklinde vardı onu kullandım, isterseniz de bardak ile de kesebilirsiniz 👌

4. Kestikten sonra kızgın yağda arkalı önlü kizartilir. (Yag kızgın olması lazım ve ocağın alti kisik olmasi lazim buna dikkat edelim)
5. Kızartiktan sonra afiyetle servise sunulur❤