Yapıp Yiyebileceğiniz En Güzel Acı Sos Turşu Tarifi

Yapıp Yiyebileceğiniz En Güzel Acı Sos Turşu Tarifi

@alevturkenalevlemutfakaskna
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım kavanoz : 500 ml
Kavanoz adet: 9 tane
Malzemeleri karıştır 1 saat boyunca beklet bütün malzemeler bütünleşsin sonra tuzun tadını kontrol edebilirsiniz hafif dili vuran bir tadı olması gerekiyor.
3 gün oda sıcaklığında bekleyecek sonra buzdolabına kaldırılacak !!
Serin ve güneş görmeyen bir yer olması önemli !!
Buzdolabında da 3-4 gün beklesin sonra açıp tüketebilirsiniz !!

Yapıp Yiyebileceğiniz En Güzel Acı Sos Turşu Tarifi

Açtıktan sonra da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz !!
Malzemeler
1 kg acı kıl biberi
4 kg sivri domates
2 baş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da olur)

1 su bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur)
3,5 yemek kaşığı kaya tuzu (kontrollü ekleyin)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı dolusu limon tuzu